Memórias de Ilustres Desconhecidos #14 (22/12/2021)

Memórias de Ilustres Desconhecidos #14 (22/12/2021)

Com o Natal à porta, hoje trazemos uma receita maravilhosa das Filhoses da D. Isaura.

O que necessita?

  • Abóbora;
  • 3 ovos;
  • 1 Kg farinha;
  • 1/2 cálice de aguardente;
  • Canela;
  • Açúcar.

Como fazer?

Coloque a abóbora a cozer e de seguida passe no passe-vite. Junte os ovos, o cálice de aguardente e por fim, a farinha. Misture tudo muito bem. Leve a fritar em óleo abundante e bastante quente. Use a ajuda das duas colheres para fazer as bolinhas. No fim, passe por açúcar e canela.